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CP - 31 mai : Bouteilles à la mer à Canet-en-Roussillon



 31 mai : « Bouteilles à la mer », du vin et des vagues 

à Canet-en-Roussillon 

On la connait balnéaire avec sa longue plage de sable fin et ses eaux limpides. Mais on sait moins qu’elle est aussi viticole. Campée face à la Méditerranée, à quelques kilomètres de la frontière espagnole, Canet-en-Roussillon aligne les rangs de vignes comme autant d’invitations à découvrir la variété de ses terroirs. Pour en apprécier toutes les facettes, rien de tel que de passer un week-end au mois de Mai dans le vignoble, le temps d’un évènement devenu une référence : « Bouteilles à la mer ». 


 Crédit : Ville de Canet-en-Roussillon 
C’est quand ? 
Dimanche 31 mai 2020 
C’est où ? 
Au coeur de vignes de Canet-en-Roussillon 
C’est quoi ? 
Une découverte insolite du vignoble canétois orchestrée par sept vignerons du cru (Château de l’Esparou, Château des Hospices de Canet, Mas Baux, Domaine Lafage, Domaine de l’Arca, Domaine de la Madeleine et Domaine RoussdeLlaro). 
En novembre dernier, ils ont immergé plusieurs bouteilles au large des côtes catalanes. Des bouteilles que le ressac s’est chargé de faire vieillir dans le silence des profondeurs et qui six mois après, ont été sorties de l’eau. 
Donnant rendez-vous à tous les amateurs, les domaines viticoles feront déguster ces cuvées le 31 mai prochain. Une occasion unique de les comparer aux mêmes millésimes vieillis en cave. 

Pour cette 5ème année, les vignerons proposeront un parcours initiatique au coeur des vignes, oscillant entre dégustation de vins et de plats mitonnés par l’un des grands noms des Toques Blanches du Roussillon, Sylvain Marsault du restaurant des Flamants Roses. Le tout en musique sur des accords de jazz. Une belle occasion de découvrir les vins de Canet-en-Roussillon mais aussi de voir comment les bouteilles restées sous l’eau ont vieilli, acquis de la rondeur ou développé de nouveaux arômes. 
Tarif : 
40 €/ adulte – 10 € pour les enfants de 6 à 12 ans - gratuit jusqu’à 5 ans – 36 € (à partir de 12 personnes) 






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